コレクターの告白

来月から禁酒期間に入るため、飲みだめをしておこうと思っているのに、ままならない今日この頃です。
中津のバーの周年で開く予定のボトルです。周年は来月だけれど今月中に飲ませてくれないかな？


ブリックラディック　18年　エンライトメント　53.7度です。
これは飲んだことありません。豪華木箱、ブリックラディックの由緒書き付きです。
18年なのに、この値段！ショットいくらになるのだろう？  

結局、予定の仕事は終了しなかったので強制終了させて、補給地点へ移動。
遣り残した仕事が気にかかったので、十分に楽しめず、早めに切り上げ。
バーでは、アイランズ特集なのか、スキャパ、タリスカーなどがカウンターに並んでいました。


スキャパ　1980　25年　54度です。
今日のボトルはこれでした。スキャパってこんな味だったのか？とすこしびっくりなボトルでした。
パンチ強力。1980年といえばエリザベス女王が来訪した年だったっけ？気合が入っていたのでしょう。
ちなみに値段もびっくりでした。

  

雨の降る中、いつもの中津のバーへ。先客あり。ワインを飲まれている、あまりウイスキーは嗜まれないようである。この方には、鴨のお店をご紹介していただくなど、良くお世話になっているが、未だ名前を存じ上げない。


ゴードン・アンド・マクファイルのストラスアイラ　1965-2007　41年　49.1度です。
ストラスアイラのオフィシャルのイメージはありません。ややとんがった印象。長熟感なし。
もう少しストラスアイラらしい甘味があれば良かった。














次はベンリアック　スモール・ピーティー・バレル　1994-2006　43度です。
文字通りピーティー。最初は隣にあったポートエレンと間違えたかと思ったくらい、アイラ。
最終的な感想は、腰の弱いラフロイグ。















ポートエレン　ゴールデンカスク　1982-2007　51度です。
3本の中では、これが最も好み。でもポートエレンの印象は薄く、ハイランドっぽい印象。
喉越しすっきりモルトです。
ポートエレンの7thが飲みたくなった。バーでまだお眼にかかっていない。


今日の3本は、すべてボトラーズで、オフィシャルのイメージと異なりました。
ボトラーズならではの味わいですね。

最後に、紅茶のリキュールのカクテルを頂き、帰路に着きました。  

9日間で3講演、無事に終了。そのおかげで冬休みの宿題に加えて、今月の原稿も終わっていない。
相変わらずスケジュール管理が出来ていません。

昨日は、以前勤めていた職場での講演で、座長は以前の上司。ちょっと緊張。しかも90分の内容を60分で話さないといけないので、分りにくい点が多かったかな、と少し反省。もう少し内容を絞り込むべきでした。

その後は、いつものように一人慰労会です。
この職場の近くのバーへ。


左から山崎オーナーズカスク。ビックカメラのミズナラカスクです。「お勧めを」のオーダーで出てきました。
次はスプリングバンクBBR1968です。開いてから2年くらいあるかもしれません。一杯目を飲んだのは私です。味が少し平板化した印象です。少し塩気がたりません。ミズナラの後だからかな？
右はロシアかドイツ向けのボトラーズのポートエレンです。バーテンダーの方も詳細不明とのこと。オーナーの個人的コレクションから出てきた模様。これを飲んでポートエレンは想像できませんでした。
イメージとしてはシェリーで、後味ラガブーリンです。

その後、「Drワトソン」「シンガポールスリング(ラッフルズ)」で締めて終了。家路に着きました。  

昨日が仕事はじめでした。といっても、本業ではなく、副業の方ですけど。
午前中は神戸で仕事だったので、ランチも神戸でと考え、よく行くイタリア料理店に電話をすると、「本日は満席でございます」。やはり当日予約は無理でした。2軒目、3軒目もだめで、最終的に中華料理店になりました。10年以上前に一度だけ行ったことのある店でした。当然、味は覚えていなかったのです。胡麻ダンゴは絶品でした。

午後からは大阪で仕事。終了後、猫バーへ移動。

猫バーの、売れ筋1～3位。タリスカー、ラフロイグ、トーモアです。
タリスカー10年は久しぶりだったのですが「こんな味だったっけ？」。ガツンとくる感じが少なく、どちらかといえば好みの味に・・・。








その後、4位のグレンリベットとお勧めのストラスミルを。
グレンリベットは、私の標準点です。何回飲んでも、味の印象は変化しませんね。
ストラスミルは、「CLOUDY」というよりは「SMOKY」かな？軽い甘味もあり、飲みやすいモルトです。

その後、別のバーへ移動し、バー向けの山崎・シェリーカスク1990をやっと飲めました。
これまで、飲み損ねていたので。  

12月に入り、忙しさに拍車がかかっております。
目の前には真っ白の原稿用紙(というかWord原稿)が・・・。締め切りは12月5日午前9時、すでに24時間以上遅れています。

といいつつ昨日も、現実逃避のためにバーへ。

まずムーン・インポートのラフロイグ(46度)です。ラフロイグらしいラフロイグ、オフィシャル品よりはやや辛さ(塩辛さ？)が目立つ。置いておくともう少し角が取れるのではないかと思うようなボトルでした。
右はラガブーリンなのですが、開封されていなかったので、今回はお預け。






2杯目はノースポートです。写真は取り忘れました。
最初にくるアセトンは、やや苦手。味は麦の粉っぽい甘さ。最初の飲み口と余韻の印象が異なる、一粒で二度美味しいボトル。


3杯目はケルティッククロスのヘーゼルバーン。ヘーゼルバーンでは最も好み。麦の粉っぽい甘さはノースポートより強い。あと1杯分しか残っていないので、早めに行かなくては。
















4杯目はノック・デューのカスクストレングス。ボトルが黒いので中身が見えません。
最近のお気に入りです。飲み口は華やかな香りのハイランド・モルト。
















最後は、猫バー忘年会で開封予定の「クリスマス・ボトル」。
楽しみにしています。
  

仕事が煮詰まってくると、締め切りが迫っていてもバーに走ってしまいます。
これは現在の基準では、立派なアル中(アルコール依存症)ですね。

それと、重大なミスを二つばかりしてしまいました。
・「これが最後かも知れないオフ会」の日に大阪に居ない。
・ダブルブッキング。午後2時から奈良で2時間しゃべって、午後3時から京都でしゃべる予定？
　どう考えても、おかしいやん！

秘書さんが欲しくなりました。優秀な、出来ればやさしい・・・。
妄想はこのくらいにして、本日のバーは「中津の兎バー」です。ここは兎は飼っておりません。


(左)スプリングバンク　1974　ハウス＆ツリー
(右)スプリングバンク　1974　プライベートボトリング

それぞれ飲んだことはあるのですが、一緒に飲むのは初めて。
プライベートボトリングのほうが、麦の味を感じます。華やかなのはハウス＆ツリーです。今回は塩気をあまり感じなかったのは、体調のせいかな？











(左)マッカラン　カスク　レッドラベル
(右)マッカラン　12年　43度
久しぶりにマッカランを飲みました。少し前のマッカランですが、良いですね。
これもシェリーをあまり感じませんでした。やはり体調が悪かったのでしょうね、全体的に五感が低下している感じです。


  

今日は一年で最も緊張する日でした。
いくつかの大学で講義を持っているのですが、この大学での講義が最も専門性の高い講義をしないといけないし、
上司、元上司、お世話になった方々も出席されるので、準備不足で望むとボコボコにされてしまうので・・・。

この一週間、バーはおろか家飲みも出来ない状態で資料作りにかかりっきりでした。
その甲斐もあって、無事終了(好評であったと思いたい)。

この講義では、聴講生に点数をつけられることはないのですが、別の大学の講義では講師に点数がつけられ、一週間ほどすると点数が届けられます。
5点満点で、「ものすごく良い」から「聞けたもんじゃない」まで。
こういった講義も緊張しますね。



講義のあと、上司、元部下、新人と一緒にお食事会。当然、奢ってもらいました。
その時に飲んだビールが「ホワイトナイル(黄桜酒造)」でした。
考古学者の吉村作治先生がエジプトで見つけた古代の小麦(エンマー小麦)を現代に蘇らせ、造ったビールらしく、普通のビールに比べて少し辛味を感じる食前酒向きのビールでした。
他に「ブルーナイル」もあるとのことなので、今度はそちらを飲んで見よう。











その後、一人慰労会のため、大阪のバーへ移動。
でも、店が混んでいたので、カリラ・カスクとヘネシー・ナジューナの2杯で退散。
ナジューナは予想以上に好みでしたが、あと2～3杯しか残っていなかったので、急いで飲みに行かないと。

明日は、東京です。時間があれば、日比谷バーにお邪魔する予定です。  

以前書いていたブログ(今はもうない)で書いたのですが、我が家には不思議と1974年ものが多い。バーで飲むものも74年ものが結構多い。

1974年は当たり年なのでしょうか？


(右)ラフロイグ　1974年　31年　49.7度
昨年(一昨年？)話題になった、シェリーカスクです。久しぶりに飲んだのですが、シェリー感が少なく、ピートもあまり感じませんでした。以前の印象よりメリハリはないのですが、今回の方が好みです。

(左)スプリングバンク　1974年　46度　プライベートボトリング
何も言うことがありません。美味しいです。塩気と甘味のたつスプリングバンクらしいスプリングバンク。香りも良しです。やや余韻は短め。









(左)ラフロイグ　10年　43度
スタンダード品です。74年との比較のために飲みました。ピート強め。

(中)スキャパ　14年　40度　リッター瓶
久しぶりのスキャパ。現行品は初めて。予想以上に好みです。少しバニラ味。
リッター瓶と700mL瓶では味が違うとのこと。700mL瓶も飲んでみよう。
12年が久しぶりに飲みたくなった。

(右)ハイランドパーク　12年　43度
現行品になる時には、40度になるかと思っていたけど43度を維持。少しうれしい。
以前のものと比較すると、あくが少ない印象で飲みやすい。おうちボトルに良いかも。
前に家でハイランドパークを開けたときには、飲みきるのに1年かかりました。