コレクターの告白

冬休みの宿題が終わりません。締め切りは1月4日なのに、ほぼ1ヵ月遅れてます。まだ資料が揃っておらず、いつになったら出来るのやら・・・。毎日のようにボスから「まだか、まだか」のメール攻撃にさらされて、滅入っています。

気分転換に、バーへお出かけしてきました(こころの中で、そんなことしてる場合かって、突っ込みは入ってましたけど・・・)。


左から、90年代ローテーションのロングモーン15年です。
GM73年カスクとGM72年の悪いところを足して2で割ったような感じ。
平板な金属系の味と、薄い甘味のを混ぜたようでした。ただオールドボトルなので暫くしてから、もう一度飲んで見よう。
ロンバードのローズバンク。麦っぽい味。ケルティッククロスのヘーゼルバーンに似ている。製法が似てるからかな。
アードベッグ1977。75、78と比べて線は細い。その分のみ安いボトル。
ブリックラディック1980。これを飲んでいる途中で、呼び出しがかかり飲めませんでした。もったいない。  

昨日が仕事はじめでした。といっても、本業ではなく、副業の方ですけど。
午前中は神戸で仕事だったので、ランチも神戸でと考え、よく行くイタリア料理店に電話をすると、「本日は満席でございます」。やはり当日予約は無理でした。2軒目、3軒目もだめで、最終的に中華料理店になりました。10年以上前に一度だけ行ったことのある店でした。当然、味は覚えていなかったのです。胡麻ダンゴは絶品でした。

午後からは大阪で仕事。終了後、猫バーへ移動。

猫バーの、売れ筋1～3位。タリスカー、ラフロイグ、トーモアです。
タリスカー10年は久しぶりだったのですが「こんな味だったっけ？」。ガツンとくる感じが少なく、どちらかといえば好みの味に・・・。








その後、4位のグレンリベットとお勧めのストラスミルを。
グレンリベットは、私の標準点です。何回飲んでも、味の印象は変化しませんね。
ストラスミルは、「CLOUDY」というよりは「SMOKY」かな？軽い甘味もあり、飲みやすいモルトです。

その後、別のバーへ移動し、バー向けの山崎・シェリーカスク1990をやっと飲めました。
これまで、飲み損ねていたので。  

昨日は、家族で福袋巡りでした。でも一つもゲットできず。私には無理です、あのパワーには勝てません・・・。

その後、年始廻りです。

イタリア料理店です。お節料理に飽きる暇もありませんでした。
店を改装してから始めてです。ホールのスタッフも一人の除き総替え。
シャンパンではじまり、シャンパンで終りました。
料理の詳しい紹介は今回はパス。
ここの料理は基本的に好きです。
ただリゾットの味付けが変わっているのが、気がかり。


その後、いつものバーへ年始のご挨拶。
モルトを数杯頂いて帰宅。
帰り着く頃の記憶は曖昧です。











今回の頂いたボトルのうちの一本は、スプリングバンク・プライベートボトル1974です。
このビンテージは樽違いで3種類あります。いずれも46度に調整されています。
飲み比べたことはないので、違いを表現することはできませんが、それぞれスプリングバンクらしい甘さと塩辛さを持っています。今回のボトルはそれに加えて、飲み口にやや金属を感じます。

昨年に比べて、モルト始めはかなり早かったです。  

皆様、あけましておめでとうございます。

昨日は、初詣のあと友人と我が家で飲み会でした。
初詣は、一つ目の神社は人人人で、境内にも入れずあきらめました。歩行速度は時速20m以下でした。境内に入るまであと50mの看板があり、境内に入ってからも時間がかかりそうでしたので。
そのため近くの別の神社へ、神様は違いますが、「まあいいかっ」てのりで。
そこにも長い列がありましたが、並ぶこと30分でおまいりできました。

飲み会は、おせち料理+日本酒が中心でしたが、その後お節+ウイスキー+チーズへ移行。
今回のウイスキーは、友人のリクエストに応えて、オールド・パーでした。


左は特級表記のもので、おそらく父親が残したボトルです。
父も酒好きだったのですが、スコッチウイスキーは苦手だったようで、頂き物が大量に残されていました。中味は80年代から90年代のブレンデッド・ウイスキー中心です。
右はイタリア廻りのボトルです。なぜあるのかわかりません。おそらく頂き物です。

私の頂きウイスキーは、やはりオールド・パーが多いです。有名ですし、高級感もありますから。
でも改めて購入したというよりは、家に残っているものをくれるパターンの方が多いく、年代も様々。なのでラベルも様々です。

キーモルトはクラガンモア(のはず)。あまり難しく考えず楽しみました。
ただし、鮎の昆布巻きには合わなかったです。おそらくこれにあうスコッチはないでしょうけど・・・。